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[炒菜类菜谱] 清炒冬瓜做法 愿佛在一生

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发表于 2015-3-29 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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清炒冬瓜饮食特点
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
健康功效:酱油:升压、补血、护齿

主料:冬瓜虾皮辅料:葱姜花椒,蒜盐,菜系: 素菜工艺: 煎炒口味: 清淡难度: 初级烹调时间: 10分钟以内人数: 1人份

                               
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冬瓜切片,蒜苗切段,备用。

                               
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油热后放如冬瓜翻炒。

                               
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等冬瓜快熟时放入蒜苗,盐,少许酱油,继续翻炒。

                               
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熟了,装盘儿。

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
学佛之人必上的素食http://www.hahadui.com/menu/sushishipu/
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