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[汤菜类菜谱] 素高汤

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发表于 2015-12-10 16:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
佛经开示:不应吃肉、葱蒜等五辛,以及能熏之物 (菜谱多为转载故可能夹杂五辛之类敬请留意)

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**素高汤


**    1、香菇蒂洗净,用冷水泡软。胡萝卜和冬笋洗净去皮,切滚刀块。


**    2、玉米洗净切一寸长的段。


**    3、以上所有材料入锅,煮开后转小火煲2小时。煮时盖子开一条缝,这样汤汁不会浑浊。


**    4、冷却后,用纱布过滤汤汁,即成素高汤。



**(文编:妙甜  责任编辑:杨帆)



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